المرهاج ع., & أبوكليش ف. (2016). تقييم الاستقرار التأكسدي للزيوت النباتية أثناء القلي العميق. المجلة العربية للعلوم و نشر الأبحاث, 2(2), 90. https://doi.org/10.26389/AJSRP.O15216